Hedepy uruchomiło słuchawkę i przedstawiło raport. Wnioski mnie zasmuciły

Domowy ekspres do kawy stał się jednym z tych sprzętów, które potrafią powiedzieć o kuchni więcej niż designerska lampa nad stołem. Jeszcze kilka lat temu podział był prosty: kapsułki dla wygodnych, kolba dla cierpliwych, automat dla tych, którzy chcieli nacisnąć guzik i nie prowadzić negocjacji z młynkiem o siódmej rano. Teraz ten porządek coraz bardziej się rozmywa, a Ninja AutoBarista Pro dobrze pokazuje, w jakim kierunku idzie rynek. Mam do tego mieszane uczucia, bo część uroku kawy tkwi właśnie w rytuale. Z drugiej strony doskonale rozumiem ludzi, którzy nie chcą zaczynać dnia od małego laboratorium na blacie. Nowy ekspres Ninja […]

Niewiele legend przetrwało tak długo i zdobyło tak wielką popularność jak opowieść o potworze z Loch Ness. Nessie, jak pieszczotliwie nazywają go Szkoci, od lat rozpala wyobraźnię zarówno turystów, jak i naukowców z całego świata. Sam pozostaję sceptykiem co do jego rzekomego istnienia, choć historia pokazała już, że czasem nawet najbardziej absurdalne teorie okazują się prawdą. Skąd się wzięły opowieści o tej legendarnej kryptydzie i jak wpłynęły na turystykę całego kraju? Początki legendy: od średniowiecza do współczesności Najstarsza znana wzmianka o tajemniczym stworzeniu związanym z okolicami Loch Ness pochodzi z VII wieku. W żywocie świętego Kolumby pojawia się opis wydarzenia […]

Matcha, pumpkin spice latte, kombucha. Przyznaję, można się pogubić w tych napojowych trendach. A tak się składa, że od kilku lat trwa moda na ten ostatni napój, czyli kombuchę. Nasi rodacy postanowili sprawdzić, czy rzeczywiście może ona wpływać na zdrowie i która z jej odmian przynosi największe korzyści. To szczególnie intrygujące ze względu na korzenie kombuchy sięgające czasów starożytnych.  Badacze przeanalizowali działanie różnych rodzajów kombuchy oraz wpływ napoju na mikroorganizmy zamieszkujące ludzki przewód pokarmowy. Wyniki sugerują, że regularne spożywanie kombuchy może wspierać rozwój korzystnych bakterii jelitowych. Z kolei jej skład pod wieloma względami pokrywa się z tym, co występuje u […]